2023年12月05日

浄土寺 歓喜院

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連続毎日更新13年2ヵ月と14日目

奥さま手帳に掲載されていたので行って来ました、おみくじが非常に可愛くてそして大吉でした。お庭の手入れも完璧でした。浄土寺は桜の咲く頃はとても多く方が来られています。

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2023年12月04日

フル稼働

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連続毎日更新13年2ヵ月と13日目

12月1日から20日までの土日以外はライスセンターの保守点検のフル稼働となります。新宮のライスセンターから始まりました。左手の火傷を労わりながら頑張ります。

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2023年12月03日

11月30日の白鳥さん

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連続毎日更新13年2ヵ月と12日目

11月30日は早朝から白鳥さんの撮影に行きました、全部で14羽居ますが1羽だけが遠く離れたところから合流はしませんでした、まだ全体的に縄張りとかの関係でぎくしゃくしてて威嚇のような飛翔が何度も見られました、低空飛行で他の白鳥さんの所まで飛んで行って離水。鳴く様子とかも威嚇的な感じです。ただエサを食べるときは仲良しみたいな感じです。

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2023年12月02日

修理完了

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連続毎日更新13年2ヵ月と11日目

友人か不動のバギーを預かっていて動くようにはなりましたがちょっとキャブレターの調子が悪いですが取り合えず乗って走ることは出来ました。しかしタイヤがダメです。

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2023年12月01日

燃料計の修理とキャブ分解洗浄

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連続毎日更新13年2ヵ月と10日目

修理中の四輪バギーの電気系統は大丈夫だったので燃料系を修理しています、まずタンクの燃料ホースと燃料フィルターを交換しました。そのあとキャブを外して分解洗浄しました、かなり詰まっていました。クリーナーキャブで丁寧に洗浄してピンホール穴の貫通確認をして組み立てて燃料をタンクに入れてガソリンの通過をドレンネジを緩めて確認してセル始動、数秒回したら何とか掛かりました。ある程度エアスクリューとアイドリングスクリューで調整をして終わり、今度はパーツの組付けです。

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2023年11月30日

火傷をしてしまった

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連続毎日更新13年2ヵ月と9日目

いま秘密基地で中華製の50ccの四輪バギーを治しています、半田ごてを使ってコンセントを抜かずに置いていた所に左手をついてしまい3ヵ所の火傷をしてしまいました、2度の火傷です。病院に行ってもキズパワーパットで治してくださいと言われました、化膿しそうであればまた来院してくださいとのこと。暫くピザパーティーは出来ません、12月27日に大きな予約が入っているのでそれまでには完治しないてと、12月に入ると土日以外はライスセンターの保守点検も入っています。


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2023年11月29日

222,222kmはもう直ぐ

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連続毎日更新13年2ヵ月と8日目

愛車ELEMENTの走行距離222,222km達成まで残り222kmとなりました、12月22日に達成予定です。

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2023年11月28日

element squad veR.2

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連続毎日更新13年2ヵ月と7日目

11月26日にメリケンパークでELEMENTのオフ会 element squad veR.2が開催されました、遠方からの参加の方もあり14台のELEMENTが集結しました。前回は雨の中の開催となり早々に開村となりましたが今回は晴天の秋晴れとなりELEMENT談議に花が咲きました。そして14台連なって神戸空港までパレードをしました。最後には1列に並んで記念撮影の後解散となりました。

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2023年11月27日

おもちゃが遣って来ました

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連続毎日更新13年2ヵ月と6日目

購入して1回しか乗ってない中華製の4輪バギーが遣って来ました、年数は経っているので固着等も多くありそうですがボチボチ直してみます。

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2023年11月26日

年内最後の草刈り

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連続毎日更新13年2ヵ月と5日目

今年も雑草の除草には苦労しました、年内最後の除草完了しました。

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2023年11月25日

オフ会に向けて

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連続毎日更新13年2ヵ月と4日目

26日の日曜日はメリケンパークでELEMENTのオフ会が開催されるので参加する予定です。丹念に磨き上げました、20歳の高齢車なので色々と劣化も見えますが労わって乗り続けたいと思っています。僕のELEMENTは僕が3人目の所有者です、2009年に購入したので14年間乗り続けているわけです、年内に222,222km達成予定です。


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2023年11月24日

ピザパーティー

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連続毎日更新13年2ヵ月と3日目

11月19日はピザパーティーでした、全員初めての方々でした。大好評でした、鹿児島産の紅はるかも大好評でした、壺焼き芋は蜜が出て本当に美味しく焼き上がります。次回決定しているピザパーティーは12月27日ですが20枚焼くことが決定しています。それまでにもう一回ぐらいピザパーティーしたいと考えています。

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2023年11月23日

ピザ生地作り

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連続毎日更新13年2ヵ月と2日目

180g15枚分のピザ生地を作りました、発酵器で1次発酵を行い冷蔵庫で低温発酵を1日行い焼く1時間前に常温で2次発酵です。簡単そうですが手間はかかります。

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2023年11月22日

ピザ窯の修理

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連続毎日更新13年2ヵ月と1日目

ピザ窯の入り口のレンガが外れそうだったので外して新しいレンガに入れ替えました、目地は耐火セメントです。内部が壊れたら修理は無理かもしれません・・・・・。

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2023年11月21日

USB充電ミニドライバー

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連続毎日更新13年1ヵ月と30日目

最近ビスなどを良く落とすようになったのでUSB充電ミニドライバーを購入しました。付属のビットはマグネットになっているので便利です。ライスセンターでも活躍しそうです。

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2023年11月20日

バタフライチェア

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連続毎日更新13年1ヵ月と29日目

本革のバタフライチェアが欲しくて買ったのですがどーも本革ではないように思うのですが本革と思い大切に使います、ボアもオマケで付いていました。しかし嘘の仕様書は許せないのでAmazonのカスタマーズに電話をして事情を説明しました、本革の物をも送ってくれるだけで文句は言わないのでと説明しましたら、Amazonの窓口担当は了解してくれてメーカーに説明すると言うことです。解決できない場合は全額返金で到着している偽物は返品不要ということでOKとなりました。以前にも同じような話がありました。

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2023年11月19日

バッカンの入れ替え

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連続毎日更新13年1ヵ月と28日目

1年か1.5年に1回バッカンの入れ替えをします、今まではブルーシートで覆っていましたが見た目が非常に悪いので今回廃材の波板を使って蓋を作りました、蓋を開けやすくする取っ手の取付、強風で蓋が飛ばないようにカンヌキ棒も取り付けました。

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2023年11月18日

ピザ用小麦粉

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連続毎日更新13年1ヵ月と27日目

ピザ用の小麦粉が無くなりかけているので補充しました、1袋562.5gは5枚分です。イタリア製のピザ専用の小麦粉です。

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2023年11月17日

小石アート

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連続毎日更新13年1ヵ月と26日目

秘密基地のテントを張るときのペグは打ちっぱなしで危険なので小石を置いて小石アート風にしました。瞬時に閃いた絵を描いてみました。

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2023年11月16日

多肉植物の寄せ植え

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連続毎日更新13年1ヵ月と25日目

買ってきた多肉植物を植え替えもせずに放置していたのですがやっと寄せ植えをしました。容器は自作のリメ缶です。

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2023年11月15日

温室

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連続毎日更新13年1ヵ月と24日目

バジルを栽培しているのでシーズンにはバジルを買わなくて済むのですが10月を過ぎればバジルも弱っていくので試しに温室を作ってみました。さて復活するのか楽しみです。

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2023年11月14日

精密キッチンスケール

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連続毎日更新13年1ヵ月と23日目

ピザ生地は毎回同じものが出来ないのが悩みです、まず計量が問題なため精密なキッチンスケールにしました、特にドライイーストの量は神経質になります、水も計量カップではなく重さで決定します。

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2023年11月13日

煙突掃除

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連続毎日更新13年1ヵ月と22日目

ピザ窯の煙突掃除をしたのですが失敗しました。何とか対処しなくては・・・・。

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2023年11月12日

新品ピザピール

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連続毎日更新13年1ヵ月と21日目

手作りのピザピールを本物の新品にしました、長さが長いので20冂カットしました。憧れのステンレス製のピザピールは19日のピザパーティーでデビューです。

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2023年11月11日

壺焼き芋機大成功

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連続毎日更新13年1ヵ月と20日目

ピザパーティーの時に早朝に練炭コンロ2つを壺焼き芋機に入れて予熱をしました。90分ほどで壺内温度が150℃を超えたので紅まさりを9個を焼き芋ホルダーにセットして焼き始めました、焼く2時間でほくほくの焼き芋が完成しました、じっくりと遠赤等で焼き上げるのでスイーツのような焼き芋が完成しました。

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2023年11月10日

仲間が増えました

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連続毎日更新13年1ヵ月と19日目

懐かしいだっこちゃんとミモザとヤマモモが仲間入り、ヤマモモはNHKの連続ドラマのはるらんまんを見て記念樹にしました。


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2023年11月09日

VintageVanオイル交換

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連続毎日更新13年1ヵ月と18日目

嫁いできて初めてのオイル交換をしました。

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2023年11月08日

ステー作り

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連続毎日更新13年1ヵ月と17日目

友人のエブリイバンに取り付けるサイドオーニングのステーを作り取り付けました。完璧です。

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2023年11月07日

シーグラスアート

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連続毎日更新13年1ヵ月と16日目

久し振りにシーグラスアートを作りました、インスピレーションで作ったのでその時の気持ちが入っているように思います。

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2023年11月06日

田んぼ鋤き

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連続毎日更新13年1ヵ月と15日目

暑くなく良く土が乾いていたのでトラクターがドロドロにならずに済みました。後は畔の草刈りです。

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2023年11月05日

貸切りピザパーティー

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連続毎日更新13年1ヵ月と14日目

今回はリピーターの皆さんの貸切のピザパーティーでした。以前よりは進化していると大絶賛でした。まず生地の味を感じてもらうために生地のみの素焼きのご賞味からスタートです。是非今年中にもう一回貸切してほしいと言われました。僕のピザを色んな方に食べて頂きたいので遠慮せずに参加して欲しいと思います。素晴らしいコミニュケーションの場にもなりますよ。

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2023年11月04日

ベンチ

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連続毎日更新13年1ヵ月と13日目

年季の入ったベンチを貰ってきました、ちょっとデザインしてみました。

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2023年11月03日

ツルニチニチソウ

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連続毎日更新13年1ヵ月と12日目

秘密基地のフェンスの下の隙間から緑が見えるように繁殖率の高いツルニチニチソウを植えました。さてどのように繁殖して行くか楽しみです。

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2023年11月02日

焼き芋ホルダー

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連続毎日更新13年1ヵ月と11日目

自作の壺焼き芋機の芋ホルダーも自作しているのですがメルカリで見付けて買ってしまいまし、大と小があります。11月3日のピザパーティーにはこのホルダーで焼き芋を焼いてみます。

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2023年11月01日

展示販売

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連続毎日更新13年1ヵ月と10日目

趣味の流木アート、シーグラスアートを眠らせておくわけには行かないのでピザパーティーの時に展示販売を考えています。今までは欲しい方にプレゼントしていましたがお金を出して手に入れた方が大切にして貰えそうな気がします。そんな事からVintage Vanにて展示スペースを手作りしました。

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2023年10月31日

流木アート

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連続毎日更新13年1ヵ月と9日目

久し振りに頼まれて流木アートを作りました、何にもない所からイメージで作るので創作となります。お店に展示されるので皆様の反響が楽しみです。

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2023年10月30日

カレックス エヴァリロ

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連続毎日更新13年1ヵ月と8日目

ホームセンターで目に付いたので衝動買いです。秘密基地のモニュメントにアクセントを付けてみました、地植えする前に貰ってきた火鉢に鉢ごと入れて様子を見ます。

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2023年10月29日

夢マルシェ

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連続毎日更新13年1ヵ月と7日目

10月22日に宍粟市で開催された夢マルシェに行って来ました、秋晴れの最高の天気に恵まれ大盛況だったと思います、1時間ほど見学して参考になるような物も沢山ありました。特にリメ缶は一生懸命に見させて頂きました。

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2023年10月28日

枝伐採

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連続毎日更新13年1ヵ月と6日目

自宅の隣は空き家になっていて樹木の枝が道の上空まではみ出しているので伐採をしました、持ち主には以前から了解をもらっています。近辺が明るくなりました。

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2023年10月27日

ピザ用トング

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連続毎日更新13年1ヵ月と5日目

僕のピザは8等分にカットするのが決まりです、取り分けがし難いのでピザに使えるトングを見つけたので導入しました、次回から使っていただけます。

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2023年10月26日

大盛況のピザパーティー

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連続毎日更新13年1ヵ月と4日目

秋になり久し振りのピザパーティーは最高に楽しかったです、野菜サラダ、焼き芋、焼き栗、マルゲリータ、マリナーラ、クワトロフォルマッジ、ブルーベリーピザ、コーンマヨ、ドリップコーヒーで接待させて頂きました。今回全員初めての方です全ての物に感動されて帰られました。準備と片付けは一人ですると決めていてかなりしんどいですが、またやりたくなるのです。そして15枚焼いたのも今回が初めてです。


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2023年10月25日

唐辛子オリーブオイル

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連続毎日更新13年1ヵ月と3日目

ピザの薬味は市販の物も数種類用意してますが、唐辛子オリーブオイルを今回も作りました。本当は薬味無しで食べて欲しいです。

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2023年10月24日

オリジナルピザ生地の話

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連続毎日更新13年1ヵ月と2日目

今回初めて15個のピザ生地を作りました、いつもは10個です。ピザ生地は敏感なため小麦粉、水、塩、ドライイーストの分量はきっちりとしないと失敗します。全てを投入して纏まったら20分間捏ねて10分のベンチタイムを取り30℃に温めた発酵機で約90分の1次発酵、1.7倍位に膨らんだら冷蔵庫で12時間程度低温発酵で発酵を遅らせて熟成させます。焼く30分程まえに常温で2次発酵させてから伸ばして焼いていきます。ピザ窯の温度を適正に保てば90秒で焼き上がります。ここまで辿り着くのに1年掛かりました。まだまだ未熟です。

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2023年10月23日

京丹後のコシヒカリ

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連続毎日更新13年1ヵ月と1日目

毎年京丹後のコシヒカリをライスセンターの職人さんから分けてもらっています。今年届きました。




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2023年10月22日

解体と骨董品

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連続毎日更新13年30日目

友人が古い酒造店の工場と納屋の解体の請負をしていて解体中に骨董品などを貰ってきました。50年以上前の食器とかとりあえず捨てられてしまう前に貰ってきました。壺は壺焼き芋機を作ろうと考えています。



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2023年10月21日

生垣の剪定

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連続毎日更新13年29日目

家人しか見えない所の生垣なので適当な剪定で終わりましたがツルが伸びて巻きついているので非常に遣り難かったです、軽トラでクリーンセンターに行って来ました。

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2023年10月20日

24時間風呂ご臨終

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連続毎日更新13年28日目

10年間無休で動き続けた24時間風呂が壊れました、修理不可能の為違うメーカーの物と取り替えました、24時間風呂とはいつも直ぐに入れるように適温を保っています、浄化をし続けているので湯もキレイです。3代目です、毎回工事は僕がやっているので無料です。頼めば3万円以上します。

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2023年10月19日

長池の草刈り

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連続毎日更新13年27日目

今年も白鳥さんの帰ってくる季節が遣って来ました、白鳥さんが帰ってくるまでに撮影場所と駐車スペースの草刈りをしました。

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2023年10月18日

甘いレモンドレッシング

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連続毎日更新13年26日目

ピザパーティーで使う甘いレモンドレッシングの試作、レモンの酸味が有って蜂蜜の甘さもあるドレッシングはたぶん子供にも喜ばれそうな感じかな・・・・・。

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2023年10月17日

秘密のソース

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連続毎日更新13年25日目

次回のビザパーティーより採用する秘密のソースの試作です。これを最初に塗ることでブルーベリーピザの味が一段と美味しくなります。お楽しみに・・・・。

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