2024年09月20日
出張ピザ焼きテスト
連続毎日更新13年11ヵ月と22日目
出張のピザパーティーが出来るか某所でテストしました、通常は前日に生地を作り冷蔵庫で低温発酵をして成熟させるのですが今回は当日に生地を作り2時発酵して焼いてみました、成熟はしてないので優しいピザに仕上がりました。生地を捏ねて二次発酵まで２時間30分でした。冬の二次発酵はちょっと厳しいかも・・・・。
2024年09月19日
竹馬作り
連続毎日更新13年11ヵ月と21日目
知り合いからの依頼で竹馬を作りました。子供の頃によく竹馬で遊びました、石垣の上から乗るような高い竹馬も作ったりしました。
2024年09月18日
N-WGNの車検
連続毎日更新13年11ヵ月と20日目
何回目の車検かなぁ? このタイプに多いオイル漏れの修理を兼ねて車検を受けています。ばらしたついでにクラクションも良いところ取り付けてもらいました。
2024年09月17日
第２秘密基地
連続毎日更新13年11ヵ月と19日目
友人の協力でもう一人の友人の山を開拓しています、伐採しながら重機で道を作ってテントサイトを作っています。ほぼ完成しました。
2024年09月16日
モッツァレラチーズの話
イタリア製
花畑牧場
花畑牧場製(小分け)
連続毎日更新13年11ヵ月と18日目
SB PIZZAは基本的に１回のピザパーティーでイタリアのPONTICORVO社のフィオレ・ディ・ラッテ・フィローネを１本(1��)を使用します、足らない場合は花畑牧場の切り落としモッツァレラチーズの切れ端を使用します、100ｇに小分けしました。どちらも冷凍物です。SB PIZZAの生地は180ｇでマルゲリータには100ｇのモッツァレラチーズを使用しています。生地の小麦粉もイタリア製のピザ専用の小麦粉です。生地は手捏ねです。
2024年09月15日
シンボルツリー キンモクセイの剪定
連続毎日更新13年11ヵ月と17日目
秘密基地のシンボルツリー 株立ちキンモクセイの剪定をしました、高さを止めて横の広がりも止めました。今後形を作っていきます。
2024年09月14日
岡国で走行会の撮影
連続毎日更新13年11ヵ月と16日目
9月9日に岡山国際サーキットでバイクの走行会が開催されたので行ってきました、いつも友人が参加するので応援撮影です、この画像の中には友人は入っていません。
2024年09月13日
セントラルサーキット
連続毎日更新13年11ヵ月と15日目
9月8日にセントラルサーキットで知り合いがカート走行するので遊びに行ってきました、シグマの60-600 1本だけで撮影しました。やっぱりピントが甘い・・・・。
2024年09月12日
アルミブリッジ
連続毎日更新13年11ヵ月と14日目
スチールアングルで手作りした軽トラ用のスロープが壊れたのでアルミブリッジを購入しました、自走斜面草刈り機を乗せるためのアルミブリッジです。
2024年09月11日
害獣に困っています
連続毎日更新13年11ヵ月と13日目
屋根裏で音がするので駆除の薬剤とかを使ってみてもある日突然ビトゴトガサガサと音がします、天井に上がって調べてみてもどこから侵入しているのか分からないので外から屋根の隙間に目の小さな金網を入れて隙間を無くすように以前にしているのですが追加でふさいでみました。さて効果があるか楽しみです。
2024年09月10日
エアコンご臨終
連続毎日更新13年11ヵ月と12日目
寝室のエアコンが壊れました、前日まで普通に動いていたのに次の日にはエラーが出てしまい買い換えました。今の時期なので翌日取り付けが出来て良かったです。
2024年09月09日
2024年09月08日
pivotタコメーター
連続毎日更新13年11ヵ月と10日目
アクティートラックにOBDタイプのpivotのタコメーターを取り付けました、タコメーターがあった方がチェンジのタイミングが分かるので便利です。軽トラでもタコメーターがあれば楽しく走れるなあ。
2024年09月07日
ヤマボウシの添え木
連続毎日更新13年11ヵ月と9日目
元気になったヤマボウシの添え木が片方折れていたので交換しました。
2024年09月06日
整理整頓
連続毎日更新13年11ヵ月と8日目
僕の着るものを置いている部屋を整理整頓しました、ラジオを聴きながらのんびりと整理整頓することが出来ました、断捨離も考えたのですが今回はしませんでした。
2024年09月05日
ジャパンラーメン高嶋
連続毎日更新13年11ヵ月と7日目
以前から友人に誘われていたジャパンラーメン高嶋にやっと行くことが出来ました、営業日でも閉まっているという結構わがままなラーメン店ですが今回初めて行ったにもかかわらず開いていました、こってりではなく非常に美味しくて食べやすいラーメンでした。僕は味噌ラーメンを注文しました。絶対にわからない場所にあります。
2024年09月04日
ガーデンテーブルセット ゲット
連続毎日更新13年11ヵ月と6日目
いつもの骨董品とリサイクルショップでイタリア製のガーデンテーブルセットをゲット、秘密基地に追加設置しました。
2024年09月03日
トラクターの整備
連続毎日更新13年11ヵ月と5日目
トラクターのロータリのベアリング関係が異音のため交換しました、異音は完全に消えました。
2024年09月02日
畑やんラーメン
連続毎日更新13年11ヵ月と4日目
畑やんラーメンは播州ラーメンです、何年も行ってなくて久し振りに行ってきました。美味かったです。
2024年09月01日
自治会の河川清掃
連続毎日更新13年11ヵ月と3日目
年一回の自治会の河川清掃です、マムシか１匹いました。
2024年08月31日
クリームソーダー
連続毎日更新13年11ヵ月と2日目
ピザパーティーにデビューするクリームソーダーの試作です、アイスクリームを入れると泡が出るので出ないようにする工夫をしました。
2024年08月30日
地蔵盆の準備
連続毎日更新13年11ヵ月と1日目
地蔵盆は終わりましたが今年は地蔵盆の準備がありました、イブキの枝伐採をチェーンソーで行いました。他の植木の剪定もさせていただきました、皆さんに感謝されました。
2024年08月29日
マウスの不良
連続毎日更新13年10ヵ月と31日目
パソコンを使っている最中に突然左クリックが出来なくなりました、最初はパソコンが壊れたかと焦りましたが、どーもマウスの調子が悪いと気が付いて急いでJoshinまで買いに走りました、Logicoolのマウスが手にフィットしたのでM705mを購入して帰ってセットしたら左クリックも出来るようになりましたがキーボードがMicrosoftのためすんなり接続は出来なかったのですが色々と四苦八苦していたら接続できました。これで一安心です。
2024年08月28日
記念銘板
連続毎日更新13年10ヵ月と30日目
ピザ窯が完成して初めてピザを焼いた日を記念日にして銘板を貼りました。2021年3月10日です。
2024年08月27日
バジルの花をカット
連続毎日更新13年10ヵ月と30日目
バジルに花が咲いて種がつくと急激にバジルが弱るので花の穂を全てカットしました。ピザパーティー開催時期までは元気で育っててほしいです。
2024年08月26日
畔の草刈り1
連続毎日更新13年10ヵ月と29日目
でかい方の田んぼの畔の草刈りをしました、暑くて放置していたので伸び放題、ここまで伸びたら大変ですが熱中症にかかるよりはマシかと思い放置していました、曇りの日に５時間かけて完了しました。
2024年08月25日
姫新線播磨徳久駅・智頭線平福駅
連続毎日更新13年10ヵ月と28日目
姫新線と智頭線です。のんびりしている風景が好きです。
2024年08月24日
智頭線 平福駅にて
連続毎日更新13年10ヵ月と27日目
光明寺の風鈴まつりを撮影にいったので智頭線をちょつと撮り鉄しました、これは平福駅です、懐かしいテレホンカード対応の公衆電話がありました。
2024年08月23日
風鈴まつり
連続毎日更新13年10ヵ月と26日目
佐用町の光明寺ではこの時期風鈴まつりが開催されています。軽トラで片道70�劼曚匹離疋薀ぅ屬忘翰冂�平福まで行ってきました。
2024年08月22日
薪割り
連続毎日更新13年10ヵ月と25日目
玉切りをした翌日に薪割をしたのですが玉切後の乾燥をしてないので水分が多く粘りがあり割りにくかったです、1か月くらい乾燥をしたほうが良かった感じです。空いている薪のラックに丁度収まりました。ピザパーティー５回分の薪が備蓄できました。今の薪の備蓄量はだいたい6年分くらいあるのでもう薪は要らないように思います。
2024年08月21日
薪サイズに玉切
連続毎日更新13年10ヵ月と24日目
第2秘密基地に入る道の両サイドの笹とブッシュを３枚刃で刈り取り車が通りやすくしてから、薪用の原木を薪サイズに玉切して秘密基地に運びました、ここで薪割りをして１年以上乾燥させます。今回の原木はクヌギ・サクラ・カシです。
2024年08月20日
クヌギ、サクラ、カシの原木
連続毎日更新13年10ヵ月と23日目
クヌギ、サクラ、カシの伐採があったので太めの原木を薪にします。
2024年08月19日
第2秘密基地の整備
連続毎日更新13年10ヵ月と22日目
友人がユンボで第2秘密基地の整備をしてくれています、重機で竹を倒しながら横に片付けて進んでいます。太い樹木はチェーンソーで伐採して薪にします。入口のガタガタも整地して車が入るようにフラットにしてもらいました。４サイト位のキャンプができる広場を作ります。
2024年08月18日
北条鉄道
連続毎日更新13年10ヵ月と21日目
北条鉄道の横田駅まで行ったのでEOS kiss M2で撮ってみました。
2024年08月17日
緑 元気いっぱい
連続毎日更新13年10ヵ月と20日目
今年の秘密基地の樹木、植物は元気いっぱい。このまま元気で育っていってほしいと思います。4年間一生懸命に育ててきた甲斐がありました。
2024年08月16日
秘密基地の草抜き
連続毎日更新13年10ヵ月と19日目
秘密基地の草抜きを6時間かけて完了しました、草を１本ずつ手で抜く作業ですので時間が掛かりましたがスッキリして非常に気持ちがよいです、達成感を味わいました。
2024年08月15日
第２秘密基地の整備
連続毎日更新13年10ヵ月と18日目
キャンプのサイト作っています、第２秘密基地です。友人に重機でお手伝いをしていただきます。
2024年08月14日
2TB外付けハードディスクの組み立て
連続毎日更新13年10ヵ月と17日目
以前のパソコンのHDを使って外付けハードディスクを作りました、2TBなので充分です、もう1つ同じハードディスクがあるのでまだ作ることができます。ケースは2,000円ほどです。
2024年08月13日
ピザテスト焼き
連続毎日更新13年10ヵ月と16日目
ピザガス窯でテスト焼きをしました、塩の量を増やしたテスト焼きです。次回のピザパーティーから今回の生地を採用しようと思います。
2024年08月12日
新ピザ生地テスト
連続毎日更新13年10ヵ月と15日目
涼しくなればピザパーティーをするのでそれまでにピザ生地テストをしました、プロのピザ職人さんにちょっとしたコツを聞いたので取り入れてみたら大成功。今回のテストでは完璧に上手く伸びました、レンチンで火を入れて試食しました、とても良い感じです。
2024年08月11日
外付けハードディスク
連続毎日更新13年10ヵ月と14日目
入れ替えたパソコンのSSDで外付けハードディスクを作りました。フォーマットすれば500GBの外付けハードディスクになります。
2024年08月10日
SSDの入れ替え
連続毎日更新13年10ヵ月と13日目
Windowsのアップデートに伴いOSの入れ替えを友人の近ちゃんにお願いしてやってもらいました、僕のパソコンを管理してくれています、古いソフトもマジックのように動くようにしてくれました。ほんまに凄い人です、中学生でエクセルの講師をしていたらしいです。
2024年08月09日
自作木製フェンス設置
連続毎日更新13年10ヵ月と12日目
ブロックを積んで左官仕上げとかをか考えていたのですが時間と予算が必要なので急遽木製フェンスに変更しました、半日で完成です。隣のオリーブの木に合っているように思います、ちょっとしたアクセントで良い感じに仕上がりました。今回はデジイチでの撮影です、深みを感じます。
2024年08月08日
初めての洗車
連続毎日更新13年10ヵ月と11日目
アクティトラック購入して5ヵ月を過ぎました、初めて洗車しました。白は汚れが目立ちにくい。
2024年08月07日
久し振りのミニツー
連続毎日更新13年10ヵ月と10日目
7月30日の事です、友人のハレー乗りの上野君と久し振りにミニツーに出掛けました走行距離は170kmでした。京都府南丹市園部にある十割蕎麦 八稜という手打ちそば屋さんです、そばと玉子どんぶり小をセットにして注文しました、美味しかったです。丹波篠山の街並みに立ち寄り帰りには大好きな紫川ラーメンに寄りました、味がいつもと変わっているように感じました、スープの色と甘さが違うと感じました、麹の発酵した味がしたのは僕の勘違いかなぁ？
2024年08月06日
ミニトマトは終わりました
連続毎日更新13年10ヵ月と9日目
畑に毎年ミニトマトとバジルを育ててます、ミニトマトが枯れてきたので抜きました。バジルのみ残っていますが今年はこのバジルを使ってピザは焼けるのてしょうか? 暑すぎます。
2024年08月05日
草刈り刃の目立て
連続毎日更新13年10ヵ月と8日目
草刈り刃の整理をしました、チップが飛んでいる物は捨てて使えそうなものは目立てをしました。これで1回の草刈りは出来るので経費節約となります。
2024年08月04日
2024年08月03日
2024年08月02日
新野の三連水車
連続毎日更新13年10ヵ月と5日目
田舎の風景、播但線沿いの新野の三連水車、情緒が有って涼しげで良いですねぇ〜。
