2021年06月15日

久し振りのピザパーティー

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毎日更新3,917日目

久し振りにピザパーティーをしました、前日からピザ生地は2次発酵で無事に成熟していますので会場の設営を早朝から一人で行い皆様を受け入れる準備はバッチリ。火奉行の中塚君も早めに来てくれてピザ窯火入れの準備もバッチリです。11枚焼く予定です。今回はや焼床の保温改善のテストとピザピールの治具の使い勝手のテストを行いました、双方予想通りのベストな結果でした。

rin2077 at 00:02│Comments(0)mixiチェック

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