2021年11月06日

11月3日のピザパーティー

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毎日更新4,060日目

この日は人数が減って6名のピザパーティーでした。朝が寒かったのでピザ生地の自然二次発酵が上手く行かなくてちょっと小さいピザになりましたが、参加の皆様は美味しいと大好評でした。今回が初めて窯の火の管理と温度管理をしながらのピザ焼でしたがコツが分かったので上手くこなすことが出来ました。今回は失敗ピザは発生しませんでした。

rin2077 at 00:02│Comments(0)mixiチェック

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